Führe das Restaurant. Schlaf nachts.
Menüs, Lieferanten, Schichtpläne und Prep-Listen. Ein Workspace, damit die Operationen dir nach dem Service nicht nach Hause folgen.
Restaurants laufen auf hundert kleinen operativen Aufgaben, die alle pünktlich passieren müssen. Gript hält die Struktur, damit der Service glatt läuft und du aufhörst, alles im Kopf zu tragen.
Das Restaurant-Problem
Lieferantenbestellungen im Kopf und einem Notizbuch
Drei Fleischlieferungen diese Woche, Gemüse montags und donnerstags, Trockenwaren nächsten Dienstag. Mengen skalieren mit dem Reservierungsbuch, und das System, um es zu verfolgen, ist ein Stapel Quittungen.
Schichtpläne jede Woche neu gebaut
Jede Woche derselbe Tanz: Wer ist verfügbar, wer braucht Stunden, wer hat abgesagt. Schichtplan in einer Tabelle gebaut, als Screenshot geteilt, vom ersten Schichttausch gebrochen.
Menüänderungen, die niemand dokumentiert
Die Küche hat letztes Wochenende ein Special gefahren, das gerockt hat. Wenn du es dauerhaft ins Menü aufnehmen willst, erinnert sich niemand an das genaue Rezept oder den Lieferanten für die eine Zutat.
So hilft Gript
Lieferanten- und Bestandsverfolgung
Jeder Lieferant als Zeile. Bestellpläne, Kontaktinfos, aktuelle Lagerbestände. Nachbestell-Alerts, bevor dir was ausgeht.
Schichtplan mit Schichttausch
Wöchentlicher Schichtplan einmal gebaut. Mitarbeiter beantragen Schichttausch in Gript. Updates verbreiten sich in Echtzeit an alle.
Menü- und Rezeptbank
Jedes Rezept mit Zutaten, Lieferanten und Prep-Notizen. Specials werden zu permanenten Menüpunkten mit voller Historie angehängt.
Loslegen
Mit der Restaurant-Vorlage starten
Vorgefertigte Boards für Lieferanten, Menü, Personal und Prep. Pflege deinen Betrieb ein.
Dein Team hinzufügen
Inhaber, Koch, Front of House, Prep Cooks. Rechte, damit jede Rolle sieht, was sie braucht, ohne den Lärm.
Lieferanten katalogisieren
Jeder Lieferant als Zeile. Pläne, Kontakte, aktuelle Bestellungen. Hör auf, die Telefonnummer des Fischlieferanten während einer Freitags-Stoßzeit zu suchen.
Verwandte Anwendungsfälle und Vergleiche.
Dein Restaurant, organisiert.
14-tägige kostenlose Testphase. Keine Kreditkarte. In unter einer Minute eingerichtet.